2000年后的茅台酒回收价值较高的包括飞天茅台和五星茅台等。

这些茅台酒在2000年初开始生产，目前市场价在3000～6000元之间，价格相对适中，易于入手。

此外，茅台酒收藏和投资的价值逐渐被人们所认可，整体价格仍在较低水平，因此具有较大的升值潜力。

总的来说，2000年后生产的飞天茅台和五星茅台等茅台酒具有较高的回收价值，如果收藏或投资，可以获得不错的收益。